昨日のウィーンは朝方は2℃ぐらいと冷え込んでいましたが、日中は20℃を超えました。
開放的な春の空気が漂っていて、多くの人が外に繰り出していましたね。
半袖を着ている人を多く見かけました。
今週はずっといい天気で過ごしやすい週末になりそうです。
さて前に大好きなハイナーの栗のケーキを紹介しましたが、ここにはもうひとつの栗のケーキがあります。
春になって店頭から消える前に掲載します。
こちらは"Maroni Törtchen"です。
私の大好きなKastanien Schitte（カスター二エン・シュニッテ）は三角形状に切られていましたが、こちらは日本のモンブラン的なスタイルで、ビスケットが2本刺さっています。
上品なチョコレートムースにアーモンドが入り、スポンジ部分はマハレブ（野生チェリー）が入ったザッハートルテ、栗がミックスされています。
若干のアルコールが入っていて、ちょっと大人の栗のケーキといった感じでしょうか。
かなりボリュームがあるように見えますが、見た目よりも軽いです。
春が来ると栗のケーキが店頭から姿を消すので、是非その前に食べましょう。
