ウィーンではここ数年の間にラーメンを提供する店が増えてきた気がします。
あえてラーメン屋と書かずにラーメンを提供する店と書いたのは、日本でのラーメン屋のイメージとは違いますし、ラーメン屋と言うにはどうもウィーンではしっくり来ません。
そもそもこちらでラーメンという食文化は流行らないのではと私は思っています。
ハプスブルク帝国時代はイタリアの一部もオーストリアに属していたこと、オーストリアのすぐ隣はイタリアですから、イタリアンは人気があり、色々な所にあります。
なのでパスタを食べる習慣はあっても、熱いスープの中に入っているラーメンを食べる習慣はどうなんだろう・・・と思いますね。
でも私は日本人ですからお寿司と同様にラーメンを食べたくなる時ももちろんあります。
麺も売ってますし、ある程度簡単に作れるので家では食べることはありますが、ラーメンを店で食べようとは思いませんでした。
しかし・・・
日本で知られているまこと屋さんが2021年2月にウィーンに店舗を出してくれたことによって行く回数が増えました。
まこと屋さんは2021年2月にウィーンの市庁舎そばにオープンしてから、現在オーストリアには6店舗あって、その内4店舗がウィーンにあります。
実際は4店舗のひとつはSCSにあるため、ここはNiederösterreichのWiener Neudorfですからウィーンではないので、厳密に言えばウィーンは3軒ということになります。
上の写真は1号店の市庁舎そばです。
こちら牛じゃんラーメンです。
牛じゃんと書きましたが、現在日本のまこと屋さんは名称が変わって牛白湯ラーメンになっていますがウィーンだとGYUJAN RINDERKNOCHENBRÜHEで提供されています。
日本では820円（税込み）で提供されていますが、ウィーンだと15.90ユーロです。
今の円相場からしたらウィーンは3倍も高いことになります。
う～ん、高いな～・・・でも癖になる味なんですよ。
スープに沈み気味で見えませんがトロリとした卵も半分が2個入っています。
コクのあるスープ、柔らかいチャーシュー・・・
本当に美味しい😋
ウィーンのまこと屋では4種類のラーメンが提供されていて、それ以外丼物も3種類、餃子や唐揚げ、枝豆などの一品料理もあってちょっと食べるにはいいです。
日本よりは高いですが、ラーメンを食べたくなった方にはお勧めです。
