L.Heiner (ハイナー）は仕事でも個人的によく行くカフェでここの常連です。
ケルントナー通りにあるので、観光中にここを通る時に御案内することも多く、仕事の合間に個人的に来ることも多く、店員さんとも顔見知りで融通を利かせてくれます。
でも最近はWollzeileの方に行くことが多く、こちらの方が遥かに多くの地元人が訪れているようです。
ケーキと言えば自分はここでしょうか。
この時のお目当ては今年最後のBeeren Omelette（ベーレン・オムレッテ）を食べるためです。
今回は軽くカフェを飲みたかったのでKleiner Braunerを頼みました。
おいしい生クリームの中に、ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリーの3種類が散りばめられていて、それがまるでオムレツのように生地でくるまれています。
でも主役はベリーですから、オムレツのように閉じられるわけではなく、一挙に飛び出しています。
口の中に広がる3種類のベリーの味とクリームの絶妙なハーモニー、そしてスポンジケーキが全体を支えます。
スポンジケーキには薄くオレンジが使われていて、ベリーとの相性もピッタリです。
クリームはしつこくなくあっさりしています。
やっぱり美味しかった！
また来年食べよう。
